Wajan dengan bahan dasar besi cor atau stainless steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik.Jika bumbu tidak matang sempurna, rasa masakan akan kurang sedap, bahkan bisa terasa pahit atau tajam akibat bawang yang belum matang sempurna.Ayam masak kicap pedas pekat ini merupakan hidangan yang pasti membuka selera, terutamanya jika dinikma